Samsun Kasaplar Odası beyaz etten sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Pamuk, Ramazan ayına gelinen süreçte sık sık zam yapılan tavuÄŸun kilo fiyatının 2 aydı 5 TL arttığını ifade etti.

FÄ°RMALAR ZAM YAPIYOR

Samsun’da 20 TL’den aÅŸağıya tavuk olmadığını dile getiren Mustafa Pamuk, “Tavuk fiyatları bir dönem sürekli artıyordu. Daha sonra duraklamaya girmiÅŸti. Ramazan’ın gelmesiyle de talep artınca ister istemez fiyatlar tekrar arttı. Firmalar zam yapıyor ama biz kasaplar ya da tavukçular fedakarlık yapıyoruz. TavuÄŸa 2 TL zam gelse bunun yarını bile uygulayamıyoruz. Çünkü sonra vatandaÅŸlara karşı karşıya kalan biz oluyoruz."

5 TL ZAM

Ramazan öncesi tavuÄŸun kilosunu 13-15 TL arasında alıyorduk. Åžu anda ise tavuÄŸun kilosu 20 TL’ye kadar çıktı. 20 TL’den aÅŸağıya tavuk yok. Bu fiyatlar yarın bir gün mangal zamanı nasıl olur bilemiyoruz” dedi.

KIRMIZI ET Ä°LE YARIÅžIYOR

Bazı büyük firmaların tavuk paketlerine fiyat yerine sadece ağırlığını yazdığına da deÄŸinen Pamuk, ÅŸunları söyledi:

“Tavuktaki fiyat artışı böyle giderse kırmızı etle yarışır. Kırmızı ette de aynı ÅŸey söz konusu. Kasaplar fedakarlık yapmasa kırmızı etin kilosu da 100 TL olurdu. Dolar yükseldi deyip zam yapıyorlar, dolar düÅŸünce ise indirim yapmıyorlar. Bunu da anlamıyoruz. Yumurta fiyatları arttıktan sonra durmuÅŸtu ama tavukta aynı durum söz konusu deÄŸil. Bir dönem yumurta da 30-35 TL’ye satılıyordu. Åžu anda 15 TL’ye bile yumurta var. Demek ki ÅŸimdi de para kazanabiliyorlar. Ä°llaki bir noktaya dokunmak gerekiyor. EkmeÄŸe zam konuÅŸuluyor ama beyaz ete yapılan zamlar da konuÅŸulmalı. Neden, çünkü bir kilo tavukta bile birkaç ekmeÄŸimiz kayıp oluyor. VatandaÅŸ da her geldiÄŸinde yeni zammı görünce ÅŸok oluyor. Gelen vatandaÅŸ bir sitemle gelirken bir sitemle de gidiyor”.