Türkiye Şeker Fabrikaları’nın 290 liraya sattığı 50 kilogramlık bir çuval şeker, özel fabrikalar tarafından 700 liradan satmaya başladı. Bugün itibariyle sektörde 9 özel fabrika faaliyet gösteriyor.
Devlet fabrikalarında 290 liradan satılan bir çuval ÅŸeker, özel sektörde 700 liraya kadar çıktı. YaÅŸanan artışın arz talep dengesini bozduÄŸunu belirten Gıda ve Ä°htiyaç Maddeleri Ankara Toptancılar DerneÄŸi Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir AydoÄŸan "Özel fabrikalar mutlaka düzene sokulmalı" dedi.
SON BÄ°R HAFTADA FÄ°YATLAR Ä°KÄ°YE KATLANDI
Türkiye Gazetesi’nden Cevdet Fırat AydoÄŸmuÅŸ’un haberine göre, gıda arzı fırsatçıları bitkisel yaÄŸdan sonra ÅŸimdi de ÅŸekerde türedi. Piyasadaki ÅŸekerin fiyatı son bir haftada ikiye katlandı. Åžekerde üretim problemi olmadığına dikkat çeken Gıda ve Ä°htiyaç Maddeleri Ankara Toptancılar DerneÄŸi (GÄ°MAT) Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir AydoÄŸan “Dünyada ÅŸeker pancarı üretiminde beÅŸinci sıradayız. Böyle bir sıralamada bir stok ya da üretim problemi yaÅŸamak mümkün deÄŸil. Ne ham madde anlamında ne de arz anlamında bir problemimiz yok” dedi.
ÖZEL FABRÄ°KALAR FÄ°YATI 700 TL'LERE KADAR ÇIKARDI
Fiyatlardaki yükseliÅŸin sebebini açıklayan AydoÄŸan “Türkiye Åžeker Fabrikaları (TÜRKÅžEKER), 50 kilogramlık bir çuval ÅŸeker fiyatını 290 lira olarak belirledi. Özel fabrikalar her nedense bu sefer devlet fabrikalarının açıkladığı fiyatlara uyum göstermedi. Özel fabrikalar ÅŸu anda neredeyse önümüzdeki yıllarda mal olabilecek fiyatlara ÅŸeker satıyorlar. Çuvalı 350 liradan baÅŸladı, ÅŸu anda 700’lü rakamlara kadar çıktı. Dokuz özel fabrika var. Devlet fabrikası 290 liradan, özel sektör de 700 liradan satınca bütün yoÄŸunluk devlet fabrikalarına yönlendi. Market ve endüstriyel olmak üzere iki taraf var. Endüstriyel tarafın da talebi devlete yöneldiÄŸinde devlet fabrikalarının bu ihtiyacı karşılaması mümkün deÄŸil. Arz talep dengesi burada bozuldu. Buna karşılık devlet fabrikası, fiyat direncini kırmak için ‘Siz yüksek fiyata satıyorsanız, ben de ürettiÄŸim malı ulusal ve yerel zincir marketlerin raflarında raf fiyat garantili satacağım ve sizin de ÅŸekeri bu fiyatlara satmanıza müsaade etmeyeceÄŸim’ dedi. Bu sefer de endüstriyel taraf sıkıntıya girdi. Helva, reçel veya baklava üreticisi, özel ÅŸeker fabrikalarından ÅŸeker almak zorunda kaldı. Bu da endüstriyel tarafta üretim maliyetlerinin yükselmesine sebep oldu. Neredeyse 15 günde bir fiyat listeleri deÄŸiÅŸmeye baÅŸladı” diye konuÅŸtu.
BÄ°R FÄ°YATTA BULUÅžULMALI
Ticaret Bakanlığı ve ilgili bürokratlarla konuyla ilgili görüÅŸmeler yaptıklarını ifade eden AydoÄŸan “Özel fabrikalar mutlaka düzene sokulmalı. Devlet bir fiyat daha açıklayabilir. Bunu yaparken özel fabrikaları da bu fiyatta buluÅŸturmalı. EÄŸer kabul etmezler ise bazı tedbirler uygulanabilir. Fabrikalardaki maliyetlerin hesabı kontrol altına alınabilir. Bu ÅŸekilde de özel fabrikalarda düzen saÄŸlanamazsa ‘ithal ÅŸeker’ devreye sokulabilir. Ayrıca yakın zamanda bir tonaj belirlenecek. Mesela, ‘endüstriyel tarafta aylık tüketimi 50 tonun altında olanlara da ÅŸeker verilebilir’ denecek. TÜRKÅžEKER’in böyle bir çalışması var” açıklamasını yaptı.
STOKÇULAR DEVREYE GÄ°RDÄ°
Stokçuluk ÅŸeker fiyatlarının artışına sebep oluyor. Ayçiçek yağı denetimlerinde ÅŸeker stoklandığı da ortaya çıkmıştı. Mersin'in merkez Akdeniz ilçesinde yapılan denetimlerde bir marketin deposunda 48 ton toz ÅŸeker stoklandığı tespit edilmiÅŸti.
ÜRETÄ°MDE DÜNYA 5'Ä°NCÄ°SÄ°YÄ°Z
TÜRKÅžEKER’in 2020 Sektör Raporu’na göre ÅŸeker, 2020-2021 üretim döneminde dünyada 110 ülkede, 35,9 milyon tonu pancardan, 133,1 milyon tonu kamıştan olmak üzere toplam 169 milyon ton üretildi. Aynı dönemde bir milyon tonu TÜRKÅžEKER’e ait olmak üzere toplam 3 milyon tonluk üretim seviyesiyle Türkiye, pancardan ÅŸeker üreten ülkeler arasında dünyada 5’inci, Avrupa’da 4’üncü sırada yer aldı. Ayrıca, 2020’de Türkiye’de pancar ÅŸekeri ithalatı 221 bin ton olarak gerçekleÅŸti. NiÅŸasta bazlı ÅŸekerde ise aynı yıl 22,5 bin ton ithalat, 326 bin ton ihracat gerçekleÅŸtiÄŸi kaydedildi.
ET VE HURMADA DA FÄ°YAT ARTTI
Ramazan öncesi kırmızı et ve hurma fiyatları cep yakmaya baÅŸladı. Et ve Süt Kurumu, et fiyatlarına yüzde 48 zam yaptığını duyurdu. Yapılan zamların ardından 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuÅŸbaşının fiyatı da 62,50 liradan 92 liraya yükseldi. Kasaplarda ise dana et kıyma 130 TL, kuÅŸbaşı et, 135 TL, dana biftek 145 TL’den satılıyor. Ä°ftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurmada da fiyatlar yüzde 35 arttı. Türüne göre hurmanın paket fiyatı 25 TL ile 300 TL arasında deÄŸiÅŸiyor. Buna göre Ä°ran hurmasının paketi 25 TL’den, Kudüs hurmasının paketi 100 TL’den Medine hurmasının paketi ise 85 TL’den satışa sunuluyor.
Türkiye Gazetesi
