Brokoli sebzelerin gözdesi oldu
Türkiyede birkaç yıl öncesine kadar 26 bin ton civarında olan brokoli üretimi yüzde 73 artarak, 46 bin tona yükseldi. Kış sebzeleri arasında ilk akla gelen ürünl
Türkiyede birkaç yıl öncesine kadar 26 bin ton civarında olan brokoli üretimi yüzde 73 artarak, 46 bin tona yükseldi.
Kış sebzeleri arasında ilk akla gelen ürünler yer alan brokolinin üretimi, son yıllarda hızlı artış gösterdi. İstanbul halinde kilogram fiyatı 2 ile 3,5 lira, İzmir halinde ise 0,75-2 lira arasında satılan, zengin besin değerleri ve içerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle şifa kaynağı olarak nitelendirilen brokoli, son yılların en gözde kış sebzesi oldu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda brokoli üretiminin diğer kışlık sebzelere göre sürekli arttığını bu artışta da ürün fiyatı ile tüketici ilgisinin etkili olduğunu belirtti.
Bayraktar, Türkiyede brokoli üretiminin yüzde 72sinin Antalya, İzmir, Manisa ve Mersinden karşılandığına işaret ederek, Son yıllarda brokolinin üretimi sürekli artmaktadır. 2010-2015 döneminde brokoli üretimimiz yüzde 73,7 artarak 26 bin 493 tondan 46 bin 29 tona çıkmıştır dedi.
Brokolinin üretici tarafından tercih edilmesinde, tüketici ilgisi ve fiyatının etkili olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
Üreticilerimizin bir ürünü yetiştirmeye karar vermesinde en önemli etkenlerden biri ürün fiyatlarıdır. Yeterli gelir elde edemeyen üretici üretimden vazgeçebilmektedir. Bunu yanı sıra tüketiciler tarafından talebin arttığı ürünlerde de üretimde artış yaşanabilmektedir. Son yıllarda beslenmenin insan sağlığı açısından önemine ve bitkilerin bu konudaki etkilerine yönelik olarak yapılan programların artmasıyla birlikte bu ürünlere olan ilgide de artış yaşanmaktadır.
Bilindiği üzere sebzeler yalnız vitaminler bakımından değil, insan vücudunun gelişmesinde önemli rolü olan demir, fosfor ve kalsiyumca zengin olmaları nedeniyle sağlık ve beslenme üzerinde önemli bir rol oynadığı uzmanlarca dile getirilmektedir. Brokoli gibi ürünlere tüketicinin ilgi göstermesi üretim artışında rol oynamıştır.
TÜİK verilerine göre Türkiyede 2010-2015 yılları arasında brokoli üretimi şöyle gerçekleşti:
Yıllar Brokoli üretimi (ton)
2010 26.493
2011 29.076
2012 30.807
2013 34.649
2014 40.818
2015 46.029
AA
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Rusyanın almadığı sebzelerin turşusunu kuruyorlar
Bursa Gedelek Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa...
Domates, yeşil biber, salatalık zehir deposu!
Meyve ve sebzelerin yetiştirilmesi sırasında kullanılan...
Erdoğan: İstanbul için çok yanlışlar yaptık
İstanbulda cami açılılşında konuşan Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, İstanbul sıradan bir...
EKONOMİ Haberleri
TümüENAG : Yıllık Enflasyonda %46,61 Artış
Ekonomi kamuoyunun merakla beklediği veriler açıklandı. Bağımsız akademisyenler ve...
Polisan Japonlara Stıldı.
Marmara Holding'in elinde bulunan yüzde 50'lik payın 93 milyon dolar karşılığında Japon devine...
Borsa Dibin dibini gördü.
Borsa İstanbul’da haftanın ilk işlem gününde satış baskısı sertleşti. BIST 100 endeksi yüzde 3’ü...
Altın Fiyatları Neden Düşüşte
Küresel piyasalarda altının ons fiyatı, artan tahvil getirileri ve yükselen petrol fiyatlarının...
Perşembe günü mazota indirim geliyor.
Sektör temsilcilerinden edinilen bilgilere göre, bugün gece yarısından itibaren (24 Eylül...
ENAG Enflayon Yüzde 49.03
(ENAG), merakla beklenen Ağustos 2026 dönemine ait tüketici fiyat endeksi (E-TÜFE) verilerini...
İnternetten alışverişinde İadeler için yeni uygulama
Taslakla birlikte kargo süreçlerinden veri taşınmasına, reklam uygulamalarından sosyal dayanışma...
Kayyım atanan şirket sayısı bin 184'e yükseldi
Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF) tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, kurumun kayyım...
Motorine Salı Günü İndirim Geliyor.
Orta Doğu'dan gelen anlaşma haberleriyle birlikte petrol fiyatlarında yaşanan düşüş, akaryakıt...
İşte Mayıs ayı enflasyonu
"Mayıs ayı enflasyon rakamları açıklandı. TÜİK verilerine göre enflasyon mayıs ayında yüzde 1,71...
Benzin, motorin ve LPG indirimi kesinleşti
Petrolün varil fiyatı 90'lara düştü. Bu düşüş, benzin, LPG ve motorin fiyatlarına indirim...
Finansal İstikrar Komitesi toplandı
Finansal İstikrar Komitesi, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek başkanlığında olağanüstü...
